Venerdì 15 Agosto 2025 .Menù Ferragosto – Carne.   L’ingresso d’aperitivo “Arte Del Ricevere” **** L’Antipasto. Mosaico della salumeria di nicchia con declinazioni di selvaggina e carpaccio di manzetta con lamelle di finocchietto Cocotte di verdure sbollentate, funghetti e cicorie macerate in olio d’oliva **** I Primi Piatti. Risotto Carnaroli in crema d’asparagi, guanciale croccante […]

PREVISTA ANIMAZIONE PER BAMBINI Menù. L’Aperitivo “Pasqualino “ green party con bouquet di stuzzicanti golosità” Il Mare. Sfilacci di spada affumicato con crudaiola di verdure e paprika dolce Blinis integrali al salmone con farcia di ricottina primo sale Conchiglia di capasanta St. Jaques gratinata alla curcuma Cilindretto di tonno pinne gialle in lime, sale e […]